Qué es Ropa Vieja, un platillo raro pero riquísimo en México

Redacción La gastronomía mexicana es amplia y variada, con sabores e ingredientes para todos los gustos y paladares. Pero en México, tal como en otros países, se han retomado recetas que tiene su origen en el extranjero. Entre los platillos que no tienen su origen en territorio mexicano pero que es consumido en el país está un alimento con un peculiar nombre: Ropa Vieja.

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